We💕6月30日(水)『お漬け物』

We💕南紀白浜、今週は水曜日も担当する
Shihoです！！
週のはじまりの月曜日、お仕事も
予想通りに忙しくバタバタしましたが
心地よい疲れなんでとりあえずはっぴー！！

それでは明後日6月30日(水)の
メッセージテーマは『お漬け物』
私は、お漬け物が大好き！！
お漬け物があれば、ひととおり食べて
ご馳走~のところが『もう一杯！🍚』と
ついなってしまいます。

お義母さんのお漬け物がとくに好きで
なんであんなに美味しい糠漬けが
できるんだろーと。

糠のにおいもたまらなくいい匂いなんです。

何度も腐らせたことある糠床に
今年も挑戦！！

今朝、やっと本格的に漬けたものを夕飯に。
糠を洗い落として、包丁で切ってお皿に盛る。

ちょっと色が漬かりすぎたかな？と。
ひとくち味見！
『しょっぱい(∋_∈)！！』
ってことで、ちょっとの間、塩抜きして
美味しくいただきました。

リスナーの皆様は、お漬け物好きですか？
自家製のお漬け物ってありますか？
色々教えてください(^^)/
お待ちしてます！！